鶏もも肉のハーブ漬け焼きの画像

Description

塩麹に漬けこむだけで、鶏肉がやわらかくなり、
美味しくなります♩

材料

塩麹
大さじ2
ハーブソルト
適量
油(フライパンで焼くための)
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩麹、ハーブソルトをまぶし、よく揉み込み、冷蔵庫で30分以上置く。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、
    鶏もも肉を焦がさないように焼く。

コツ・ポイント

鶏もも肉を焼く時は、焦げやすいので弱火か中火で。

このレシピの生い立ち

ハーブソルトの消費のため。
レシピID : 4014691 公開日 : 16/08/09 更新日 : 16/08/09

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