ゴーヤの肉詰めの画像

Description

夏はピーマンよりゴーヤで(*´∀`)
照り焼きなのでご飯も進みます

材料

1本
100g
1/2
マヨネーズ
大さじ1
パン粉
大さじ1
和風ダシ
小さじ1
しお塩コショウ
少々
適量
タレ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤを輪切りにし綿をスプーンで取り除き塩水に浸します

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし炒めて冷ます。
    炒めなくても大丈夫ですが私は炒めた方が好きです

  3. 3

    写真

    ポリ袋にひき肉、玉ねぎ、和風ダシ、マヨ、パン粉、塩コショウを入れてもみもみ

  4. 4

    写真

    ゴーヤの水気を切って片栗粉をまぶします

  5. 5

    写真

    ゴーヤの穴にタネを積めて焼きます

  6. 6

    タレを入れて絡めたら完成

コツ・ポイント

タネを詰めるとき少ないと取れちゃうので気持ち多目に

このレシピの生い立ち

ゴーヤをいっぱいもらいチャンプルー以外で食べたくて♪
レシピID : 4014913 公開日 : 16/08/09 更新日 : 16/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tutocook
手も汚れず作れてゴーヤの歯応えと甘辛味がごはん進みました〜♪

レポありがとうございます(о´∀`о)お口にあって良かった♪