焼くだけ!なすの油淋鶏(ユーリンチー)風

焼くだけ!なすの油淋鶏(ユーリンチー)風
焼いたなすにたれをかけただけなのに、手の込んだような味に♪あと一品欲しい時、たっぷりのなすを消費したい時にいかがですか☆

材料 (約2人分)

なす
2~3本
サラダ油
大さじ2~
レンジで簡単!油淋鶏(ユーリンチー)のたれ(ID:2202727)の1/2量
しょうゆ
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ4
大さじ1/2
大さじ1/4
白ねぎ
5cm位
白ごま
大さじ1/2

1

 [たれ作り]
①…耐熱容器にしょうゆ・砂糖・酢・水を入れ、600wの電子レンジで50秒位加熱する。

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②…①に、みじん切りにした白ねぎと、白ごまを入れて混ぜる。

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なすはへたを切り落して水で洗い、皮をつけたまま一口大乱切りにする。

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フライパンを熱してサラダ油大さじ2を入れ、3のなすを入れて炒める。
(※途中で油が足らない様だったら、たしてください。)

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なすがしんなりしたら、火を止める。

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5のなすを器に入れ、2のたれをかける。

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☆熱いまま、常温、冷やして…お好みの方法でお召し上がりください。

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★同じ材料をレンジで作るレシピ
『レンジで!なすの油淋鶏(ユーリンチー)風』
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◆同じたれを使ったレシピ
『たれ絶賛!元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏』
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『たれ絶賛!厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風』
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『イタリアン!柔らか鶏胸肉となすのトマト煮』
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25

☆2016.08.26
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

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[お詫び]
16/10/21
つくれぽを届けて下さった♡彩♡さん。
コメントなしの掲載になってしまい申し訳ありません。→

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→美味しそうなれぽを届けて頂き、ありがとうございました。

28

☆2017.10.27
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

なすは油で炒めるとかさが減るので、多いかなぁと思うくらい作ってもあっという間に食べてしまいます。
倍量で作られる場合は、たれの分量はID:2202727の分量のほうが、作って頂きやすいと思います。

このレシピの生い立ち

なすを使った新しい料理は出来ないかなぁ…と考えていたところ、ユーリンチーが頭に浮かんだので、そのたれを使って一品作ってみました♪
レシピID : 4015073 公開日 : 16/08/09 更新日 : 18/05/28

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

225 (216人)

19/05/30

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美味し〜いっ(*´艸`) 次は油淋鶏にチャレンジします☆

びぃころ

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です☆

19/05/28

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青ネギにすりごまでも美味しかったです☆次はきちんとリピします!

Hitochan☆

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

19/05/24

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大好きな味です!リピします☆

ecco_days

お好みの味でよかったです♡美味しそうなれぽに感謝です(^^)

19/05/23

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なすと油淋鶏タレが良く合いますね!冷やすとまた美味しかったです♡

ほのまこ

いつも美味しそうなれぽを頂き、とっても嬉しいです~♪感謝☆

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