アジアンサラダ ピーナツソース

アジアンサラダ ピーナツソース
大好きな生春巻きの具をサラダにしたって感じです。身の回りにある材料でアジアンを楽しんでね!
Das Das

材料 (4人分)

きゅうり
1本
もやし
半ぱっく
レタス
半分
しゅうまいの皮
適宜
クコの実
10つぶくらい
ピーナツバター(無糖)
大さじ3
砂糖
大さじ1
ヌクマム
大さじ1
小さじ1
お湯
適宜
香菜
適宜

1

(下準備)きゅうりは千切り、レタスは手で一口大にちぎります。もやしは寝と芽をとって熱湯にさっととおします。クコの実は水につけておきます。シュウマイの皮はきつね色に揚げます。

2

ピーナツバター、砂糖、ヌクマム、豆板醤、お湯を混ぜドレッシングを作ります。(お湯でお好みの濃度に調整してね)

3

1の野菜をお皿に盛り、クコの実を散らします。

4

3のドレッシングをまわしかけ、1のシュウマイの皮と香菜を飾ります。

コツ・ポイント

しゅうまいの皮は春巻きの皮でもOK。また蒸し鶏やえびを加えるとおかずサラダになります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 40151 公開日 : 02/01/25 更新日 : 02/01/25

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