南蛮酢/夏に作って冬に美味しい!

南蛮酢/夏に作って冬に美味しい!
湯豆腐に!!めちゃめちゃ旨い!!

材料

南蛮
適量
ひとつまみ~
ヒタヒタ

作り方

1

写真

唐辛子に爪楊枝等で2~3箇所穴をあけ瓶に詰め塩を加えて酢を注ぎます。
完成!

2

写真

2年熟成したものを頂きました。
湯豆腐などの時、めんつゆと1:1で割って使いましょう。

コツ・ポイント

ジッと待つ(笑)

このレシピの生い立ち

2年物を頂いたらスゴく美味しかったので作ってみました。
レシピID : 4015258 公開日 : 18/08/24 更新日 : 18/08/24

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