レンジで簡単！とろ〜り半熟 味目玉焼き
たなか家の食卓
作り方
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1
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漬けタレが弾かないように、油を使わずに目玉焼きを作ります。
お皿に少し水をつけて卵を割入れます。
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2
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黄身にぷすっと1ヶ所穴をあけます。
この作業をしないと黄身が爆発することがあります！
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3
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ふんわりラップをかけて電子レンジで５０秒ほどチンします。
様子を見ながらお好みの硬さに調節して下さい！
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4
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出来上がったら、
漬けタレにつるんドボンさせます。
電子レンジから取り出す時はお皿が熱いので気をつけて下さい！
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5
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このまま半日～１日ほど冷蔵庫に入れて漬け込んだらできあがり！
じんわり味が染みて、美味しい味目玉焼きの完成です！
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6
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他にも油なしで目玉焼きを作る方法があります！
レシピはこちらから→ID:4017155
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コツ・ポイント
できるだけ平たいタッパーを使うと卵全体が漬け込みやすいです。
このレシピの生い立ち
主人が半熟味玉にハマって何度もリクエストがあったのですが、なかなか好みの半熟玉子にするのが難しかったので...。
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