とっても簡単~*塩きゅうり*

とっても簡単~*塩きゅうり*

Description

きゅうりにお塩を振って冷蔵庫に入れておくだけで、いつでも色んな料理に使えてとっても便利ですよ~*

材料

きゅうり
中2本
お好みの塩
小1〜1.5

作り方

1

タッパー(550ml に中2本分入りました) と、スライサーを用意します。


2

きゅうりを洗って、スライサーで1本分タッパーの中に薄く輪切りにすり下ろし、上から半量の塩を全体にぱらぱらと振り掛けます。

3

その上にもう1本分のきゅうりもすり下ろし、上から再び残りの塩をぱらぱらと振り掛けます。

4

そのままタッパーの蓋をして冷蔵庫に保存しておけば出来上がりです。(塩を振った後も揉まなくても大丈夫です)

5

写真

バターを塗って焼いたパンに塩きゅうりの水気を絞って乗せ、マヨネーズを絞りゴマをかけてみました。

6

写真

水気を絞った塩きゅうりと、竹輪と鰹節を麺つゆで和えてみました。

7

2017年6月10日話題入りさせて頂く事ができました。本当に有難うございますm(__)m

コツ・ポイント

大きいきゅうりは種を取ってスライスして下さいね。きゅうりの量によって塩も調整して下さいね。
スライスした後の水気はきらなくても大丈夫!(^o^)v
使う時に絞って使います。
サラダや酢の物にもいつでも直ぐに使えてとっても便利です

このレシピの生い立ち

知人に大量きゅうりの使い道を教えてもらい、とっても簡単で美味しかったので o(^o^)o
レシピID : 4015398 公開日 : 16/08/10 更新日 : 17/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

92 (30人)

21/01/11

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簡単便利な塩きゅうり今回も大活躍です!そのまま摘み食いしても美味しい〜♫今回はポテサラに活用させてもらいました。

ユメソラ

20/09/18

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塩もみきゅうり大好き♡パリパリいっぱい食べちゃう^^♬有難う‼︎

みっくママ

20/08/08

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さっぱりしてパリパリいっぱい食べちゃいます♡美味しかった^^♬

みっくママ

20/06/20

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レポ以上にお世話になってるレシピです♫今回大きな胡瓜4本ボウルで作!使いたい時に絞るのでパサパサにならず有難い♡

ユメソラ

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