*甘なんばんとササミの海苔ポン和え*

*甘なんばんとササミの海苔ポン和え*

Description

初めて買った甘なんばんとササミをポン酢で和えてみました(^^)

材料 (4人分)

甘なんばん
10〜12本
さササミ
5本
ポン酢
50cc
大1
いりごま
大1
海苔
1枚

作り方

1

鍋で沸騰させたお湯にササミを入れて約10秒ほど茹でたら火を止めて蓋をしないで30分程余熱で火を通します。

2

ボールに調味料を入れて混ぜておきます

3

熱っしたフライパンに油を多目に入れてヘタを取って斜めに切った甘なんばんを炒めます。

4

強火で炒めて焼き色が着いたらボールに入れてタレを絡めます

5

ササミをほぐしてボールに入れてさらに絡めます

6

最後にいりごまと手でちぎった海苔を入れて和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ササミは余熱で火を通すとシットリ仕上がります。
調味料は目分量なので調整して下さい♪

このレシピの生い立ち

たんぱく質を取りたいと言う息子の為に(*´∇`*)
レシピID : 4015716 公開日 : 16/08/10 更新日 : 16/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」