簡単おつまみ★じゃが芋チーズカリカリ

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Description

材料はじゃが芋とチーズだけ!!焼くだけでハッシュドポテトみたいに♪ あと一品のおかずにも!

材料 (2人分)

1個
スライス2枚くらい
塩・胡椒
おこのみ
サラダ油
少量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて薄くせん切りにし数分水に漬けておく。(新じゃがの場合はよく洗って皮付きで!)

  2. 2

    じゃが芋を水切りし、熱して油をひいたフライパンにじゃが芋を平らに広げ、上にチーズをのせ蓋をして焼く。※弱火でじっくり!!

  3. 3

    チーズが溶けて下の面が固まって来たら裏返し、チーズが固まるまで焼いたらできあがり。おこのみで塩・胡椒をする。

  4. 4

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    こちらは山芋♪

  5. 5

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    こちらはれんこん♪ レシピID392183

  6. 6

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    ちょっと焼き過ぎましたが…(しかも真ん中割れた;;)溶けないチーズでもカリカリできました♪

  7. 7

コツ・ポイント

チーズが溶けたら油分?のようなものが出てきます。油っこくなるのでサラダ油は少なめに。
切った後の水に漬けておく手順はなくてもOKです。

このレシピの生い立ち

人から教えて頂いたレシピです。美味しくてうちの定番おつまみになり・・・色んな野菜で『チーズカリカリ』しています。
レシピID : 401599 公開日 : 07/07/09 更新日 : 12/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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neko521
カリカリに出来ました〜!ビールのお供にします笑
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yumi☆0621
もう数え切れないくらいお世話になってます!お弁当にも最適です。
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たじ満塁
久しぶりにリピ。子ども大好きすぎて、この大きさは一瞬でなくなるね(笑)