レンチン!なすと豚肉のミルフィーユ蒸し

レンチン!なすと豚肉のミルフィーユ蒸し
話題入り感謝☆つくれぽ20件☆火を使わずに簡単!豚肉の旨味を吸収したなすがしっとり♡ピリっとした柚子胡椒が味のアクセント

材料 (2人分)

豚薄切り肉
10枚(約100g)
なす
2本
柚子胡椒だれ
醤油
大さじ3杯
大さじ2杯
大さじ2杯
大さじ1杯
柚子胡椒
小さじ1杯
トッピング用
10㎝分くらい
白いりごま
ひとつまみ

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『柚子胡椒だれ』の調味料を全て平なバットに入れて混ぜ合わせ、豚肉を浸して約10分漬け込んでおく

2

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1を漬け込んでる間に・・・。
なすを縦に5等分の薄切りにして水に晒してアクを抜き、水分を拭き取る

3

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耐熱容器に2・1の豚肉を交互に重ねたものを2つ作り、1の残ったたれを全体にかけラップをし600wのレンジで約5分加熱する

4

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3をそのまま約5分蒸らした後、食べやすい大きさにカットしてお皿に並べ、ねぎ・ごまを振ったら、出来上がり!

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『レンジで簡単!蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ』( レシピID:3332837

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『節約!レンジで簡単!チャプチェ』( レシピID:4658212

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『なすとピーマンの豚肉味噌炒め』( レシピID: 5052534

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『和風麻婆茄子』( レシピID:1153314

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2016/08/21「ミルフィーユ」の人気検索で5位になりました♪

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2016/09/14「なす」のカテゴリに掲載されました♪

11

2017/08/09「ミルフィーユ」の人気検索で1位になりました♡

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2017/07/19話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡

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2017/08/16ノンストップでレシピを紹介して頂きました♪

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2018/07/17のクックパッドニュースに掲載されました!

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クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/29260

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コツ・ポイント

3の豚肉となすを重ねる時は、なすの1番大きめ(長め)なのを一番下にして、なすの端っこ2枚をなすの中では一番上に乗せ、最後に豚肉をかぶせるようにします!

このレシピの生い立ち

暑い日はやっぱり、レンジ調理が楽チン!と、言う事で、スーパーで特売になってた『豚薄切り肉』と『なす』を使った、レンチンおかずを作りました♪
レシピID : 4016970 公開日 : 16/08/11 更新日 : 18/07/20

このレシピの作者

レシピエール・野菜ソムリエ。健康的で体に優しい簡単レシピを更新してます!画像差し替え・レシピ見直し・削除ご了承下さい。末長く宜しくお願いします♡

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

18/05/02

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おいしかったです!

凜華ママ♡

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/04/17

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見た目はあれですが滅茶ウマで大好評!素敵レシピ感謝♡リピ決定!

ねぞろ

大好評嬉しいです!是非また作ってみて下さいね☆いつもれぽ感謝

18/01/12

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凄い!美味い!連呼され鼻高です!簡単レンチンなのに(*^_^*)

★うさぎ組★

レンジでも美味しく出来ますよね!いつもつくれぽありがとです☆

17/09/24

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きれいにできませんでしたが、とてもおいしかったです(^▽^)

まめ39

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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