レンチン!なすと豚肉のミルフィーユ蒸し

レンチン!なすと豚肉のミルフィーユ蒸しの画像

Description

話題入り感謝☆つくれぽ20件☆火を使わずに簡単!豚肉の旨味を吸収したなすがしっとり♡ピリっとした柚子胡椒が味のアクセント

材料 (2人分)

10枚(約100g)
2本
柚子胡椒だれ
醤油
大さじ3杯
みりん
大さじ2杯
大さじ2杯
はちみつ
大さじ1杯
柚子胡椒
小さじ1杯
トッピング用
10㎝分くらい
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    『柚子胡椒だれ』の調味料を全て平なバットに入れて混ぜ合わせ、豚肉を浸して約10分漬け込んでおく

  2. 2

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    1を漬け込んでる間に・・・。
    なすを縦に5等分の薄切りにして水に晒してアクを抜き、水分を拭き取る

  3. 3

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    耐熱容器に2・1の豚肉を交互に重ねたものを2つ作り、1の残ったたれを全体にかけラップをし600wのレンジで約5分加熱する

  4. 4

    写真

    3をそのまま約5分蒸らした後、食べやすい大きさにカットしてお皿に並べ、ねぎ・ごまを振ったら、出来上がり!

  5. 5

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    『レンジで簡単!蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ』( レシピID:3332837

  6. 6

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    『節約!レンジで簡単!チャプチェ』( レシピID:4658212

  7. 7

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    『なすとピーマンの豚肉味噌炒め』( レシピID: 5052534

  8. 8

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    『和風麻婆茄子』( レシピID:1153314

  9. 9

    2016/08/21「ミルフィーユ」の人気検索で5位になりました♪

  10. 10

    2016/09/14「なす」のカテゴリに掲載されました♪

  11. 11

    2017/08/09「ミルフィーユ」の人気検索で1位になりました♡

  12. 12

    2017/07/19話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡

  13. 13

    2017/08/16ノンストップでレシピを紹介して頂きました♪

  14. 14

    2018/07/17のクックパッドニュースに掲載されました!

  15. 15

    クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/29260

  16. 16

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
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  17. 17

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  18. 18

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

3の豚肉となすを重ねる時は、なすの1番大きめ(長め)なのを一番下にして、なすの端っこ2枚をなすの中では一番上に乗せ、最後に豚肉をかぶせるようにします!

このレシピの生い立ち

暑い日はやっぱり、レンジ調理が楽チン!と、言う事で、スーパーで特売になってた『豚薄切り肉』と『なす』を使った、レンチンおかずを作りました♪

※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります
レシピID : 4016970 公開日 : 16/08/11 更新日 : 22/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (28人)
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rik_piyo
生姜焼き用のお肉にて。豚肉の味と茄子の瑞々しい感じにさっぱりタレ。全部美味しかったです
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うたかた。
簡単に見栄えのいい一品が出来ました。暑いからレンチン嬉しい♪
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さゆaris
簡単なのに手がこんでると褒められましたw素敵レシピTHANKS♡

褒められて良かったですね!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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低カロ探検隊
レンチン素敵レシピ感謝です♪

気に入って貰えて嬉しいです!いつもつくれぽありがとです☆感謝