ピリッと辛うま!簡単 青唐辛子炒め

ピリッと辛うま!簡単 青唐辛子炒め

Description

暑い夏に ピリッと辛い青唐辛子炒めを食べて、じんわり汗をかきながら冷えたビールを飲みたくて!

材料

青唐辛子
10本
サラダ油、ごま油
各大さじ1
調味料
砂糖
小さじ2杯
大さじ2杯
醤油
小さじ1杯
鰹節
1パック

作り方

1

青唐辛子を乱切りにする。
辛いのが好きな方は 種、ワタはそのままで!

2

フライパンにサラダ油、ごま油を入れ熱したら青唐辛子を入れ炒める

3

香りがして来たら 調味料を入れ味を絡ませ、火を止めて 鰹節をいれて混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

辛いのが、ちょっと苦手な方は 種、ワタを取り除いて作ると辛さが変わります。ナスと一緒に炒めても美味しいです!
お子様には辛いので、代わりにピーマンで作るとお弁当のおかずにもなります(^^)

このレシピの生い立ち

夏にしか出ない青唐辛子を おつまみにしようと思って!
レシピID : 4017613 公開日 : 16/08/11 更新日 : 17/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

20/04/14

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めちゃ旨辛でした!砂糖がいいですねリピします!ありがとう!

☆amkitchen

20/03/11

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美味しかったです〜(๑´ڡ`๑)

—月—

19/11/15

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簡単で辛旨!(^◇^;)又作ります♪

★MUKKU★

19/10/27

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茄子を入れてみました。あっさりと美味しかったです

さくべえ

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