洋風お好み焼き
きらきらさぁや
作り方
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1
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トマトは1cm角、玉ねぎは5mmの串切りに。
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2
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材料を全部混ぜます。フライパンに油を引いて温めておきます。
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3
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油があたたまったらそのままフライパンへ。表面をならして平らにします。1cm程の薄さに伸ばします。
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4
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焼き色がつき、固まったらひっくり返してもう片面を焼きます。
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5
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マヨネーズやジェノバソース、ケチャップなどをかけてむしゃむしゃ。
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コツ・ポイント
フライパンの温度は160度くらいでじっくりやくと、よい具合に火が通ってくれます。トマトから水分がでるので、あえて水はいれていません。
このレシピの生い立ち
チキンカツを作った後、卵や小麦粉がもったいないなあ…と貧乏性を発揮して、混ぜてつくってみました。多めの油で揚げ焼きにすると、かき揚げのようで美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
