曽我漬カプレーゼ

曽我漬カプレーゼ
トマトとモッツァレラチーズ、曽我漬の相性は抜群です!!

材料 (2人分)

トマト
小2個
モッツァレラチーズ
100g
大葉
適量
☆曽我漬
適量
☆塩
小さじ1
☆黒コショウ
適量

1

トマトとモッツァレラチーズを食べやすい大きさにカットします。大葉は小さくカットしておきます。

2

ボールに☆の調味料を加えて、かるく混ぜます。

3

お皿に盛りつけ、②をかけて、上に曽我漬をのせたら完成です!!

コツ・ポイント

大葉をのせて食べるのが、ポイントです。日本風のカプレーゼになりますよ☆

このレシピの生い立ち

以前、母親がトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼを作ってくれました。その時に、これに曽我漬を加えたらさらに美味しくなるのではと思い、作りました。結果、最高に美味しく、ワンランク上の一品に出来上がりました!!
レシピID : 4018524 公開日 : 16/08/12 更新日 : 16/08/12

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