炊飯器とラーメンスープで簡単♪海南鶏飯
Description
鶏ガラスープが家になくてラーメンスープで作ってみました。これが成功♪鶏ガラスープで作るレシピも載せてます
xrincox
作り方
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1
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お米は普通よりも水を少なめにする。
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2
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鶏肉を調味料で5-10分漬け込む
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3
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お米にスープの素としょうがとにんにくを入れて混ぜ合わせる。
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4
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お米の上に漬け込んだ鶏肉と漬け汁と長ネギの青い部分を入れて、普通に炊く。
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コツ・ポイント
しょうがはすりおろしでも良いけど、刻んで入れると食べる時にしょうがの風味が出て美味しいです。うちは息子が苦手なのですりおろしにしました。
このレシピの生い立ち
炊飯器で作れるというのを知って、一度作ってみたかったんです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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