[簡単/BBQ]じゃがバタ明太/たらこ

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Description

BBQ用の、簡単なじゃがバター明太子(またはたらこ)。準備で火を通すので、現地では温めるだけで、美味しくいただけます♪

材料

じゃがいも
1こ個
バター
5g〜10g
明太子(たらこ)のバラコ
5g~10g

作り方

1

簡単説明:じゃがいもに火を通し、冷ましてからバター、明太子を乗せ、アルミホイルで来るんだら、完成。後は、現地で温める。

2

じゃがいもの皮を剥き、ラップに包んで、レンジでチン。
内部まで火を通します。
(白くなり、箸が抵抗無く通る位。)

3

ラップのまま30分程度放置し、冷まします。
冷えたらラップを外し、アルミホイルの真ん中に乗せ、各端を中央に寄せ包みます。

4

包みを半分程度開け、じゃがいもに十字に切れ目をいれます。そこにバター、明太子を入れ、再度包みを閉じて出来上がり♪

5

後は、BBQ時に鉄板などで、ホイルごとバターが溶ける程度まで温めて、召し上がれ。

コツ・ポイント

明太子(たらこ)は、バラコを使うと、やりやすいです。

このレシピの生い立ち

BBQで、現地で手軽に調理できるものとして、考えました。
レシピID : 4019079 公開日 : 16/08/12 更新日 : 16/08/26

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