水きりヨーグルトとお味噌ディップ

水きりヨーグルトとお味噌ディップ

Description

ヘルシーなディップソースです。お好みのスティック野菜と一緒にどうぞ。

材料 (3~4人分)

ヨーグルト(プレーン)
大5~6程
味噌
大3
黒すりごま
大2
少々
砂糖(三温糖)
大2

作り方

  1. 1

    ヨーグルトはザル等にキッチンペーパーを載せ、その上に載せて水切りをする。半日程度。

  2. 2

    ヨーグルトはおよそ大3程度の量になるので、ほぼ同じ量のお味噌(普通の合わせみそです)以下砂糖を加え良く混ぜる。

  3. 3

    出来上がり~♪
    今日はセロリ・大根・きゅうりと合わせました。

コツ・ポイント

ヨーグルトはしっかり水切りをするとクリームチーズの様になります。ある程度ポテっとするまで切って下さい。お味噌はマルコメさんの出汁入り合わせみそを使いました。赤だしみそも美味しそうです。

このレシピの生い立ち

お味噌と黒ゴマ、最近凝っている健康食なのでそのどちらもを使ったヘルシー系(気分だけ?)を作ろうと思いました。お野菜がポリポリ食べられますよ。
レシピID : 4019615 公開日 : 16/08/12 更新日 : 16/08/12

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