ダッチオーブンで絶品ザワークラウト煮

ブロックベーコン、豚ロース肉を人数分に切ります。玉ねぎ、にんじんは小さめに切ります。ジャガイモはゴロゴロと大きめに。

にんじん、玉ねぎをダッチオーブンに油を引いて炒めてしんなりしたら一度別のお皿にとります。

もう一度油を引いてブロックベーコン、豚ロース肉に焼き目をつけます。

1時間煮込んだら、チリソーセージ、ジャガイモ、水で一度洗って手で絞ったザワークラウトを入れます。

塩コショウで味を整え、10分経ってから蓋を開け水分を少し飛ばしたら完成です。