お店の味☆トロトロ美味しすぎるたこ焼き!

お店の味☆トロトロ美味しすぎるたこ焼き!
ほんとにトロトロ!やみつきになります!野菜をたっぷり入れてもトロトロなので、子供もモリモリ食べてくれます(*^u^*)

材料 (四人分)

あべのたこ焼やまちゃんオリジナルたこ焼粉
300g
1200ml
L玉一個又はM玉一個半
あおさ
大さじ4
キャベツ
4枚~6枚
オタフク天華天かす
お好みで
適量

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大阪味一番あべのたこ焼やまちゃんオリジナルたこ焼粉を使います!指定です!市販のたこ焼き粉で今のところ一番美味しいです。

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卵をといてから水を半分入れる。粉をすべて入れてダマにならないように混ぜる。残りの水を入れてあおさを入れる。

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キャベツをみじん切りにする。
子供用に冷蔵庫にある野菜をみじん切りにします。固い野菜はレンジで柔らかくしておきます。

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タコを適当な大きさに切ります。ウインナーと鶏肉は子供用です。

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オタフク天華の天かすを準備!
いか天が入っていて美味しい!

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焼きます!
生地をほんの少し流し込み、天かすをパラパラします。

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タコを入れます。

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キャベツやお好みで野菜を入れます。

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生地をたっぷり流し込みます。

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固まってきたら一気に転がします。

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たまにコロコロして丸くします。
表面がカリカリが好きな方はここで油をたっぷりかける。

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ソースと青のりをかけて出来上がり!!あ~美味しいぃ~

コツ・ポイント

生地がやわらかいので、固まるまでは触らない!固まったら一気に転がす!また半面が固まるまで触らない!
美味しく焼くコツは触らないです。ものすごくトロトロなので、野菜をたっぷり入れても固くなりません。子供や離乳食にもおすすめです(*^^*)

このレシピの生い立ち

色んなたこ焼きを食べ歩き、お家でもお店の味を作りたくてたどり着いたレシピです。小麦粉からのレシピも考えましたが、この粉が美味しすぎてかないません。
たこ焼き粉はネットショップかたこ焼きミュージアムで購入できます。
レシピID : 4019828 公開日 : 16/08/13 更新日 : 16/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/13

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簡単美味しく出来ました。

サムサムサミー

ありがとうございます! とっても美味しそうです(*^u^*)

16/08/30

First tsukurepo mark
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美味しくできました!

クックYAP2JX☆

つくれぽありがとうございます!! 美味しそう(*^^*)