だれでも簡単！基本の銀鮭フライパン焼き

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   指で探って骨をしっかり抜きましょう
   塩を軽く振ります

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   水が出てくるのでキッチンペーパーを上から抑えて取ります

3. 3

   

   油少々をひき鮭を置いて火を点ける(強火)

4. 4

   

   パチパチと音がしだしたら中火にして蓋をする

5. 5

   

   3分で鮭を反して蓋を戻す

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   2分蒸し焼きで完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち