だれでも簡単!基本の銀鮭フライパン焼き

だれでも簡単!基本の銀鮭フライパン焼き

Description

人気検索感謝&news掲載!皮はパリパリ&身はふわふわ!基本の焼き魚!

材料 (2人分)

銀鮭
2切
少々

作り方

  1. 1

    写真

    指で探って骨をしっかり抜きましょう
    塩を軽く振ります

  2. 2

    写真

    水が出てくるのでキッチンペーパーを上から抑えて取ります

  3. 3

    写真

    油少々をひき鮭を置いて火を点ける(強火)

  4. 4

    写真

    パチパチと音がしだしたら中火にして蓋をする

  5. 5

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    3分で鮭を反して蓋を戻す

  6. 6

    写真

    2分蒸し焼きで完成

コツ・ポイント

魚が苦手=骨を取るのが苦手 なので骨はしっかり取りましょう
鮭の下処理 ID:2898474
ニュース
https://news.cookpad.com/articles/38390

このレシピの生い立ち

魚焼き器を使わず簡単に焼き魚に挑戦

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レシピID : 4020022 公開日 : 16/08/13 更新日 : 21/08/09

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