簡単♡ガパオ風ライス♡

簡単♡ガパオ風ライス♡

Description

家にある調味料で簡単に♡
胡麻油をナンプラーに変えてもOK♡
子どもも食べやすいように
辛さ控えめです(*^^*)

材料 (2人分(ガッツリ量))

鶏ミンチ
260g
ピーマン
4個
なす
1/2
しめじ
1/2
小さじ1
◎醤油
大さじ1
適量
適量(お好みで)
適量(お好みで)

作り方

1

写真

野菜達は、みじん切りに。

なすは皮を剥きました。
食感が苦手でない方は、剥かなくてもOK♡

2

写真

野菜は、椎茸・舞茸・玉葱・人参・パプリカなどなど、なんでもOK♡

☆を入れたら、弱火で香りが出るまで待ちます。

3

写真

香りが出たら、ミンチ投入‼

そぼろ状にして下さーい♡

今回は、むね肉のミンチでヘルシーにしました♡

4

写真

火が通ったら野菜投入!

全体に油が回ったら、料理酒を入れて下さい。

5

写真

酒が飛んだら、◎を入れて
まぜまぜ(ФωФ)

味見してね♡

6

写真

盛り付けたら、
目玉焼きを焼いてー

はい、完成♡

コツ・ポイント

なーんにもないです♡

特別な調味料を使わずに、
お手軽にできちゃうレシピです!

今回は、野菜少なめでお肉感を出しました。

ミンチの量は変えずに野菜を多くした場合、
水分が多く出ますので、
しっかり味の調整をして下さいね(*^^*)

このレシピの生い立ち

このレシピ、
野菜嫌いな方に良いと思いますよ♡

今回は、
他の料理に使った残りの、しめじ
パパの嫌いな、なす
娘の苦手な、ピーマン
で作りました♡

ちなみに、
なす…バレてません♡
パパ完食‼

たくさん野菜入れれば旨味がupします♡
レシピID : 4020293 公開日 : 16/08/13 更新日 : 16/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/06

First tsukurepo mark
写真

夏野菜を沢山使ってヘルシーに美味しく出来ました!また作ります♪

上白山

初れぽ感謝です♡夏野菜が美味しい季節になりますね(*´∀`)