ヤンソンさんの誘惑

Description

スウェーデンのポテトグラタン。
楽チンレシピなのに、パーティなんかで出せばちょっとしたおもてなし料理に★
名前もユニークなので、ネタにもなります。

レシピを教えてくれた友達は週1で作ってるそうです！

4〜5個

2個

1缶

1パック

パン粉

適量

1

じゃがいもは細めの千切りにし、水にすらす。玉ねぎは薄切り。
オーブンは200℃で温めておく。
2

バターを塗った耐熱容器に、じゃがいも、玉ねぎ、小さくちぎったアンチョビの順に、最後はじゃがいもになるように重ね、アンチョビのオイル、生クリームを入れてパン粉をふる。
3

温めていたオーブンに入れ、200℃で20分焼けば完成！

表面に玉ねぎが出ると焦げてしまうので、しっかりじゃがいもで蓋をしましょう。

ずーっとネーミングが気になっていた料理だったのですが、友達からレシピを伝授してもらいました。
彼女は週1で作るほど、大好きだそうです！！

レシピID : 402090 公開日 : 07/08/28 更新日 : 07/08/28