イカめんたい炒め

イカと明太子って合いますねぇ。たらこでも良いんじゃないかな?

材料 (3人分)

イカ
甲(冷凍で良いです)1パイ
明太子
2腹
大さじ2
バター
10g
塩・胡椒
少々

1

冷凍イカは一口大に切っておく。明太子は薄皮を取り除いておく。

2

フライパンを熱しバター・イカを入れ白っぽくなるまでよく炒める。

3

白ワインを加え、明太子も加えて塩・胡椒で調味し、水気がなくなり、明太子がぽろぽろするまで炒める。

コツ・ポイント

白ワインを忘れずに!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 4021 公開日 : 00/04/14 更新日 : 00/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
あゆみ 2000年04月15日 02:15
初めまして、yukikoさん!メンバーのあゆみです。イカと明太子、ワインで煮る!美味しそうですね~~。

ほんと、低カロリー、ヘルシー、ロープライスは家庭の基本ですよね。私もパスタやおかず無しごはん、パンだけの生活から脱せねば!これからも色々と参考にさせてもらいに来ます!