簡単!美味しい紅茶豚の画像

Description

主人のリクエストNo. 1!簡単美味しいおもてなしにも最適!漬け汁の再利用で更に便利!人気検索トップ10入りありがとう!

材料 (4人分)

2個
調味料
醤油
100cc
50cc
みりん
50cc
蜂蜜〈我が家はプルーンエキス〉
大さじ1から2に
25cc

作り方

  1. 1

    深い鍋にお肉、紅茶のティーパックを入れ、ヒタヒタより多めの水を入れ、火にかける。ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    沸騰しないようグラグラしないよう弱火の火加減で30分〜40分位煮る。火を止めてから、煮汁が冷めるまで置いて余熱で火を通す

  3. 3

    調味料全部を一煮立ちさせたら、熱いうちに、肉とゆで卵を漬け込む。

  4. 4

    時間がない時は、調味液に少しつけて、盛り付けた後煮汁をかけて。1時間以上漬けて、さらに次の日も美味しくいただけます!

  5. 5

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    漬け汁だけで大根と鶏肉の煮物ができちゃいます
    ID4021362 をご覧ください⭐︎

  6. 6

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    漬け汁だけで鶏肉と里芋人参の煮物できちゃいます

    ID4021375をご覧ください⭐︎

  7. 7

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    漬け汁だけで、五目炊き込みご飯が出来ちゃいます
    ID4100481をご覧ください⭐️

  8. 8

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    漬け汁だけで、スペアリブの煮込みが出来ちゃいます。
    ID4155254ご覧下さい⭐️

  9. 9

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    漬け汁だけで、鶏肉ウィングとごぼうと大根の煮物が出来ちゃいます!ID4155342ご覧下さい⭐️

  10. 10

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    漬け汁だけでじゃこと、干し椎茸と人参の炊き込みご飯が出来ちゃいます⭐️ID4155506ご覧下さい

  11. 11

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    漬け汁だけで、銀ダラの煮付けが出来ちゃいます
    ID4210351ご覧下さい

コツ・ポイント

沸騰しないように煮込むのが肉が固くならないポイントです。少し煮込み時間を短くして煮汁にそのままつけておくと、しっとりします。肉の形、大きさで煮込み時間を調節してくださいね!プルーンは、少し多めでも大丈夫です。半日は漬け込むのが理想です

このレシピの生い立ち

お友達から、お砂糖を使わないレシピを教えて頂きアレンジしました
レシピID : 4021328 公開日 : 16/08/14 更新日 : 18/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kulta
初めてなのにおいしくできました。超簡単!

嬉しいです!漬け汁もご活用くださいね(^-^)ありがとう!!