冷凍トマトと夏野菜の素麺
おおたけめし
作り方
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1
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素麺を表示に合わせて茹で上げます！茹で上がったら水で揉み洗い、冷やしておきます！
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2
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ズッキーニとパプリカをダイス型に切ります！フライパンにオリーブ油をひき、熱したら、ズッキーニ、パプリカの順で炒めます！
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3
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ズッキーニ、パプリカに塩胡椒をし、味をつけます！
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4
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冷凍トマトをおろし金ですりおろしていきます！
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5
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盛り付けです！割り箸に麺を巻き付けるように一口分ずつ素麺をとり、器に盛ります！
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6
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素麺の上におろしたトマト、ズッキーニとパプリカ、ツナの順でのせていきます！
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7
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上から麺つゆをトマトが浸るくらい入れ、イタリアンパセリをのせたら完成です！
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コツ・ポイント
味にアクセントが欲しかったら、黒胡椒をかせてみてください！粉チーズをかけるのもいいかもです！
このレシピの生い立ち
冷凍トマトをどうやって食べようかと考えて…！
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