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簡単リンク水切りヨーグルトでスフレチーズケーキ風♡
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ボウルにヨーグルト→砂糖1/3→卵黄（2個分）→牛乳→コーンスターチ（2回に分けて）の順に投入して都度よーく混ぜ混ぜ〜！
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別のボウルに卵白（2個分）を入れ〜砂糖を2回に分けて投入〜ハンドミキサーで固めのメレンゲを作り〜
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ヨーグルト達のボウルに3回に分けてサックリ混ぜ混ぜ〜！！
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クックパー敷いた型に流し入れ〜底面をアルミホイルで覆い（底抜型の場合のみ）〜
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鉄板にお湯を入れて160度オーブンで40分→140度で10分湯煎焼き焼き〜！！！
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オーブン扉を10cmくらい開けたらオーブン内で20分くらい放置（萎むの防止の為）〜あればアプリコットジャムを塗り
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（今回は無かったからまたまたブルーベリージャム薄めたもので代用）〜ラップをして冷蔵庫でよーく冷やせば完成〜(*´艸｀*)
コツ・ポイント
※完全に冷えたら型から外すのよ♪(´ε｀ )
焦げそうなら途中でアルミホイルをのせてください！
※型の内側とクックパーの内側両方にバターを塗っておくと、くっつかずに綺麗にはがせますよ♡
焦げそうなら途中でアルミホイルをのせてください！
※型の内側とクックパーの内側両方にバターを塗っておくと、くっつかずに綺麗にはがせますよ♡
このレシピの生い立ち
クリチがなくて水切りヨーグルトがあったので…
レシピID : 4021420
公開日 : 16/08/14
更新日 : 17/04/18
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はじめまして。いつもすごくよく参考にさせてもらっています！
先日、なんなんワールドさんのこのレシピを作ろうと思ったのですが、おからパウダーもあり、使ってみたかったので、おからパウダーに置き換えて、いろいろ随分変えてしまったので、全然別ものができあがったので、レシピとして残しました。
でも、なんなんワールドさんの了解も得ずのせてしまったので、遅くなってしまいましたが、申し訳ありません。
レシピID : 4200290 で「おからパウダーのチーズケーキ風」という名前です。
今度はレシピに忠実にふわしゅわ〜なケーキを作ってみます！
コメントありがとうございます！
レシピ拝見しました。
おからでヘルシーだし美味しそうだし素敵なレシピですね♪
私も今度はおからパウダー使ってみようかな☆
天板にお湯→型→オーブン投入ですか？
何度くらいのお湯だと理想ですか？
私は底が抜けないタイプの18㎝丸型です
コメントありがとうございます！
湯煎焼きですが、天板にお湯→型→オーブン投入で合っています。
お湯の温度は熱湯が良いですが、最低でも80度以上が良いかと思います。