水切りヨーグルトでスフレチーズケーキ風♡

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Description

ふわふわしゅわしゅわ〜で、お口の中でとろけます(*´ο`*)=3 はふぅん
クリチ不要で経済的だしヘルシーでしょう♡

材料 (15㎝丸型)

2個
牛乳
50g
好みのジャム
あればお好みで

作り方

  1. 1

    ボウルにヨーグルト→砂糖1/3→卵黄(2個分)→牛乳→コーンスターチ(2回に分けて)の順に投入して都度よーく混ぜ混ぜ〜!

  2. 2

    別のボウルに卵白(2個分)を入れ〜砂糖を2回に分けて投入〜ハンドミキサーで固めのメレンゲを作り〜

  3. 3

    ヨーグルト達のボウルに3回に分けてサックリ混ぜ混ぜ〜!!

  4. 4

    クックパー敷いた型に流し入れ〜底面をアルミホイルで覆い(底抜型の場合のみ)〜

  5. 5

    鉄板にお湯を入れて160度オーブンで40分→140度で10分湯煎焼き焼き〜!!!

  6. 6

    オーブン扉を10cmくらい開けたらオーブン内で20分くらい放置(萎むの防止の為)〜あればアプリコットジャムを塗り

  7. 7

    写真

    (今回は無かったからまたまたブルーベリージャム薄めたもので代用)〜ラップをして冷蔵庫でよーく冷やせば完成〜(*´艸`*)

コツ・ポイント

※完全に冷えたら型から外すのよ♪(´ε` )
焦げそうなら途中でアルミホイルをのせてください!

※型の内側とクックパーの内側両方にバターを塗っておくと、くっつかずに綺麗にはがせますよ♡

このレシピの生い立ち

クリチがなくて水切りヨーグルトがあったので…
レシピID : 4021420 公開日 : 16/08/14 更新日 : 17/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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みぃのまま×3
オーブンで冷ましている時に焼き縮みしてしまった💦でも美味しく出来ました!またリベンジしまーす
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trezor96
炊飯器でやってみました( ・∇・)くっついてしまいましたがしっとりしてて美味しかったです。
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Yokchina
ふわシュワで美味しかったです♪
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ごしゅ子
リベンジ成功しました^ - ^! ふわシュワで美味しい♪ヨーグルトだから、軽く食べれます!