無限ピーマン(ささみ)

無限ピーマン(ささみ)
単身赴任の強い味方の無限ピーマンをささみで作ってみました。酒のつまみにも良いですが、茹でたパスタにもオススメです

材料 (3日分)

ピーマン
5個
鶏ささみ
2つ
丸鶏がらスープ
小さじ2
粗挽き黒胡椒
お好み
大さじ2
少々

1

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ピーマンのヘタと種を取り除き、5ミリくらいの輪切りにします。

2

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ささみを茹でます。茹で終わったら、ほぐしておきます。

3

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ピーマンとささみと調味料を耐熱ボウルに入れ混ぜます。調味料はお好みで!
私は目分量です。

4

ラップをして電子レンジで3分加熱します

5

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粗熱がとれたら、すぐに食べても美味しいですが、ラップをして冷蔵庫で一晩休ませたほうが美味です。

コツ・ポイント

適当に目分量です

このレシピの生い立ち

以前ツナ缶で作りましたが、ささみのほうが美味しいと思ったのと、単身赴任で買った野菜を無駄なく使い切るのに向いているので
レシピID : 4021487 公開日 : 16/08/14 更新日 : 16/08/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/07/07

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簡単でとても美味しかったです☆また作りたいです!

クックKO7AVQ☆

ありがとうございます

17/05/31

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たくさん作ってお弁当や翌日の夕食にも活躍してもらいました!

ikurish

作っていただきありがとうございます。

17/04/09

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ささみがあったので作ってみました!美味しくできました!感謝です♡

しまぼっち

ありがとうございます。独り暮らし楽しみましょう。

17/01/06

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ピーマンしゃきしゃき♪美味しかったです(^^)

a*1103

作っていただきにありがとうございます。