手づくり枇杷の葉茶(*^^*)癌予防に…
Description
庭のビワの木の葉っぱ、今年初めてお茶にしてみました。スッキリ、飲みやすくて身体にもいいんです
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さとっちにゃん
材料
枇杷の葉
適量
作り方
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1
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庭の枇杷の葉、若葉ではなくて、緑の濃いしっかりとした葉っぱを選びます。
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2
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葉っぱの裏側にうぶ毛が、あります。これを綺麗にタワシで擦りとります。
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3
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こんな感じ。ひと手間ですが、この工程は大事です。濁りの無い綺麗なお茶になります。
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4
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葉っぱを３センチほどにハサミで切り、オーブンで乾燥させます。
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5
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100度で60分ほど乾燥させます。
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6
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パリパリの葉っぱをふくろにいれ、手で揉み細かくします。
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7
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大さじ３杯程、お茶パックに詰めて、出来上がり。
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8
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やかんに、水を１.8リットル沸かし、お茶パックを1個入れます。しばらく沸かし、冷ましたら容器に入れ冷蔵庫で保存します。
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9
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夏は、冷たく冬は温めて飲みます。
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コツ・ポイント
葉っぱの裏側のうぶ毛を綺麗に擦りとります。
このレシピの生い立ち
夏にぴったり、以外とスッキリ飲みやすいお茶です。アミダグリンが身体にもとっても良いそうです。自然治癒力を高めます。
さとっちにゃん
