おからと大豆粉のココアケーキ(糖質制限)

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Description

糖質制限中でも、(おそらく)気兼ねなく食べられるケーキです。

材料

生おから
150g
大豆粉
10g
大さじ3(4でもいいかも)
玉子
2個
ココア
大さじ2
ナッツ類
好きなだけ

作り方

1

ココアとベーキングパウダーを袋に入れ、よく振って混ぜておく。

2

玉子にラカントを入れ、ハンドミキサーでしっかり泡立てる。

3

玉子と生おからを混ぜ合わせ、大豆粉、ベーキングパウダー入りココアも入れ、サックリ混ぜる。

4

オリーブオイルとナッツ類を混ぜたら、180度のオーブンで約45分焼く。

コツ・ポイント

なかなか自分好みの食感にならなかったんですが、この分量が結構いい感じに仕上がったので、覚え書きです(^^;)

このレシピの生い立ち

糖質制限中でも、美味しく楽しみに食べられる甘いものが欲しかったので。
レシピID : 4021981 公開日 : 16/08/17 更新日 : 18/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/03/20

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アーモンドを乗せてみました!

ゆんゆず

アーモンドもよく合いそうですね!レポありがとうございました!

16/09/07

First tsukurepo mark
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クルミを入れて焼いてみました。少しビターでおいしいです。

tjapgm5

つくれぽありがとうございます! クルミ、良く合いますね♪