祈願を叶える☆チキンカツカレー

祈願を叶える☆チキンカツカレー
夢の成就に金運は必須! 「金運UP」の祈願後は、「チキン+カレー」の〝最強金運コンビメニュー〟で、確実に金運を吸収!

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
ニンジン
1本
ジャガイモ
2個
玉ネギ
大2個
一片
一片
小さじ2分の1
大さじ2
コリアンダー
大さじ2
カルダモン
大さじ2
大さじ2
スープ
2カップ
ケチャップ
大さじ3
大さじ3
小麦粉
大さじ3
ごはん
2人分
プチトマト
お好み
サニーレタス
お好み

1

玉ネギ・ショウガ・ニンニクをみじん切りに、
ニンジン・ジャガイモを5ミリ角程度に切る。

2

鍋に油をひき、クミンシード・ニンニク・ショウガを炒め、香りが出てきたら1個分の玉ネギを入れ、あめ色になるまで、炒める。

3

②の鍋にニンジン・ジャガイモ・残りの玉ねぎ、ターメリック・コリアンダー・カルダモン・カレー粉のスパイスを加え、炒める。

4

③の鍋にスープを入れて煮込む。この時スープの上部に蓋をするように、小麦粉を振り入れてゆっくり煮込む。

5

野菜が煮えたら、
塩、ケチャップで味を調えてカレールーの完成。

6

鶏胸肉をフライの要領で揚げておく。

7

器にごはん・チキンカツ、付け合わせのプチトマト・サニーレタスなどを盛付け、カレールーをかけて出来上がり。

8

調理協力:西川友紀子(and yuki)
http://and-yuki.com/

コツ・ポイント

カレーは、スープを調整してお好みの緩さにしてください。ごはんは、白米以外でも、ターメリックライスやサフランライスなどお好みで。

このレシピの生い立ち

毎年8月18日は、秋以降の夢を祈願する日。今年は特に金運が重要。神社を参拝し、金運UPを祈願しましょう。参拝の後も「金運メニュー」を。オススメは「チキンカツカレー」。金運効果の高い「チキン」と「カレー」コンビがさらに「金運」を高めます。
レシピID : 4022219 公開日 : 16/08/15 更新日 : 16/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/08/18

First tsukurepo mark
写真

近所のお稲荷さんに夢の成就と金運UPを祈願後美味しく頂きました♡

スタイリッシュママ