フレッシュトマトとバジルの冷製パスタ
Description
トマトとバジルの相性がとてもいいです。
レモン風味も夏にぴったり！
レモン風味も夏にぴったり！
JamieKata
材料
（2人分）
180 g
3個
バジルの葉 (みじん切り)
6~8枚
オリーブオイル
大さじ3
●塩レモン
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●粉末だしの素
小さじ1/2
●白コショウ
小さじ1/4
●亜麻仁オイル
大さじ1
■
オプショナル・トッピング
1/2個
レモン汁
大さじ1/2位
きゅうりのすりおろし
1/2本
作り方
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1
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パスタをパッケージ通りにゆでる。
できたら冷水に取り水気を切り大さじ1のオリーブオイルをまぶす。
野菜はこんな感じで。
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2
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●の調味料と大さじ2のオリーブオイルをボウルに入れて混ぜる。更に、トマトとバジルも入れて混ぜる。
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3
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お皿に平たく盛り、その上に1.のパスタを盛る
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4
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アボガドにレモン汁を振ってきゅうりのすりおろしを混ぜて、トッピングの出来上り。パスタの上に盛る。
トッピングなしも美味！
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コツ・ポイント
☆塩レモンがなければ、レモン汁大さじ2と塩小さじ1/2で代用します。
☆野菜を切って出てくる汁も調味料と混ぜてくださいね。
☆ねじりパスタ以外に、リボンパスタもスパゲティもグーです。
☆野菜を切って出てくる汁も調味料と混ぜてくださいね。
☆ねじりパスタ以外に、リボンパスタもスパゲティもグーです。
このレシピの生い立ち
夏のパスタとくれば、これ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JamieKata
