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ゴーヤを縦半分に切ります。
中の綿をスプーン等で取り除きます。
スプーンだけで、綺麗に取り除けますよ^ ^
ゴーヤを薄くスライスします。
塩もみをして、苦味を取り除きます。
ゴーヤの苦味が苦手な場合は、更に塩茹でします。茹でずに、このまま塩昆布と和えてもok!
冷水につけて粗熱を取り、しっかり水をきります。
塩昆布、ごま油、ごまと和えて完成です^ ^
ありがとうございます^ ^
ありがとうございます（≧∇≦）
まぴぽん＊
まぴぽん＊
