簡単ジャージャー丼

簡単ジャージャー丼

Description

温玉をつぶして、がっつり食べます。

材料 (2人分)

合挽きミンチ
200g
玉ねぎ
中1/4個
にんじん
4センチ程度
●砂糖
大1~1.5
●醤油
大1.5
●酢
大1
チューブ2センチ程度
適量
適量
ねぎ
1本
2個

作り方

1

玉ねぎ・にんじんは、粗みじん切り。
卵は温泉卵にする。(ID244724
ねぎは3センチぐらいに切る。
●の調味料を合わせておく。

2

フライパンにゴマ油をひき、ミンチを炒める。玉ねぎ・にんじんも入れ、さらに炒める。

3

合わせ調味料を入れ、水分を飛ばすように炒める。最後にねぎを入れさっと炒める。

4

御飯の上に、3をのせ、真ん中にくぼみを作って、温泉卵をのせて出来上がり。

5

写真変更しました
(H21.1.29)
ねぎはみじん切りにしています。

6

写真

H21・2・26話題入りしました。たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡

7

豆板醤のかわりに、チリペッパーや七味唐辛子を振りかけても美味しいですよ。(H21・2・26追記)

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写真

サニーレタスとしめじもプラス♪

9

写真

豆板醤抜きでフレッシュトマト+キムチver.さっぱり、でもがっつり♡

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ご飯の代わりにレタス、もやし、豆腐の上にのっけてジャージャーサラダにしました♪お腹いっぱい(笑)(H24.5.21追記)

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写真

具が余ったら、卵と混ぜてオムレツに(味付けなしでOK)ご飯がメッチャ進みます♪

コツ・ポイント

砂糖大1.5だと、少し甘めです。大人だと大1ぐらいでOK。

このレシピの生い立ち

旦那が宴会で子供たちと私だけの晩御飯だった。手抜きをしたいけど、今日は麺類ではなく、御飯を食べたかったので。
レシピID : 402260 公開日 : 07/07/10 更新日 : 14/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100 (93人)

20/05/19

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とても美味しかったです(*^^*)好評でした!

*ちょこころね*

19/07/07

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甘めな味付けで、美味しかったです!

lily…♡

お試し&素敵なレポありがとう!

17/10/24

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初めてジャージャー丼作りました☆ピリ辛で食欲ない時にいいですね

ぷ〜たろ

お試しありがとう!美味しそうなレポ嬉しいです♡

17/07/14

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何度もリピしてます。 ウマウマ!

大魔王御子息

リピして頂いて嬉しいな♡美味しそうなレポありがとう!

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