世羅幸水農園なしみつを使用した肉うどん

世羅幸水農園なしみつを使用した肉うどん
砂糖や味醂の代わりに使用。
煮きりをする手間も省け、甘めに作っても、口に残らず、また食べたくなるお味です。

材料

豚バラや牛バラをお好みで
200g
なしみつ
大さじ 1
醤油
大さじ 1
うどんつゆ
ひとつまみ
出汁パック
1個
(紙パックに入っている煮出すタイプのものを使用していますが、お好みの出汁でお使い下さい)
1.5L
お好みでねぎ、天かすなど

1

肉をフライパンに入れ、なしみつを肉にかけ、火を付けます。

2

なしみつが馴染み、8割位火が通りましたら、醤油を入れて水分を飛ばし、火から下ろします。

3

鍋にだしパックを入れ火にかけ、沸騰しましたら、なしみつ、薄口醤油を入れ、味を見て塩で調整します。

4

茹でたうどんを器に入れ、出汁を張り1で作りました肉、ねぎ天かすなどのせて完成です❗

コツ・ポイント

肉になしみつを入れ、煮詰め、照りを出します。

このレシピの生い立ち

いつまでも甘さが口に残らず、また食べたくなるお料理に‼
お買い求めは、世羅幸水農園ビルネラーデンのHPで(^-^)
http://www.sera-kousui.jp/goods/nashi/01.html
レシピID : 4023127 公開日 : 16/08/15 更新日 : 16/10/21

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