柔らか〜い!さっぱり生姜焼き

柔らか〜い!さっぱり生姜焼き

Description

生姜たっぷりでピリッと美味しい!夏バテ防止にも☆

材料 (4人分)

豚肉(ロース)
350g
◆すりおろし生姜
大さじ2
◆お酒
大さじ2.3〜
◆醤油
大さじ1.5
大さじ1強
(辛い場合…砂糖)
(小さじ1〜)

作り方

1

熱したフライパンにサラダ油を入れ、お肉を両面焼く。

2

◆をフライパンに入れて煮詰める

3

お肉をお皿に盛りつけ、煮詰めたタレは別皿へ。

※肉汁も美味しいタレのもとです♩

4

お好みでタレをかけて下さい。
焼き野菜にかけても美味しいです。

コツ・ポイント

生姜はお好みの分量で入れて下さい。たっぷり入れた方が◎

※もし辛かったら煮詰めたタレに砂糖小さじ1〜入れてレンジ30秒チンして下さい。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。甘ったるいのが苦手な人へお勧め!
レシピID : 4023135 公開日 : 16/08/15 更新日 : 20/07/08

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