柔らか〜い!さっぱり生姜焼きの画像

Description

生姜たっぷりでピリッと美味しい!夏バテ防止にも☆

材料 (4人分)

◆すりおろし生姜
大さじ2
◆お酒
大さじ2.3〜
◆醤油
大さじ1.5
◆みりん
大さじ1強
(辛い場合…砂糖)
(小さじ1〜)

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、お肉を両面焼く。

  2. 2

    ◆をフライパンに入れて煮詰める

  3. 3

    お肉をお皿に盛りつけ、煮詰めたタレは別皿へ。

    ※肉汁も美味しいタレのもとです♩

  4. 4

    お好みでタレをかけて下さい。
    焼き野菜にかけても美味しいです。

コツ・ポイント

生姜はお好みの分量で入れて下さい。たっぷり入れた方が◎

※もし辛かったら煮詰めたタレに砂糖小さじ1〜入れてレンジ30秒チンして下さい。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。甘ったるいのが苦手な人へお勧め!
レシピID : 4023135 公開日 : 16/08/15 更新日 : 20/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート