ドライバジルの作り方❥簡単
Description
ズボラさんへ♡
《手抜き》《時短》《キレイな仕上り》
レンチンの時一枚一枚広げなくてもごそっと載せてOK☆
大量消費に
《手抜き》《時短》《キレイな仕上り》
レンチンの時一枚一枚広げなくてもごそっと載せてOK☆
大量消費に
飴鈴♥️
材料
バジルの葉
適当
キッチンペーパー
数枚
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※ペーパータオルとか、キッチンタオルとか呼び方色々ですが、安価な紙っぽい物
作り方
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1
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さっと洗って、新聞紙に広げて両面とも軽く乾かす
一度裏返すと早いです
1時間くらいで乾きます。
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2
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大きな皿にペーパー2枚敷き葉を適当に広げる。
水気が無ければ重なっていても大丈夫。写真、結構重なってますよね。
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3
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【続き】
少しの水気ならティッシュで拭けば◎。又私はここでスジもざっと除いてます。参考 レシピID:3355283
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4
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上にペーパーを1枚かぶせて、2分30秒〜3分レンジでチン☆
※上から…紙１枚、バジル、紙2枚、お皿、、、ですね
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5
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レンジは一回だけでok
レンジから出して冷めるまで放置→出来上がり
ほらね☆
重なっていても鮮やかでしょ(*^^*)
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6
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2回目からは皿が熱くなっているので、レンジの中に置いたまま、葉を挟んだペーパーだけを交換しチンする
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7
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急激に高温にさらした方が色が鮮やかに仕上がるので、皿が熱い2回目からの方が出来が良いです。
※レンジの時間は加減してね
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8
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レンジ一回だけという点と、重なり気にせず適当に広げればよいので簡単に時間をかけずに、こんなに沢山できますp(^_^)q
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9
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もっとズボラさんに枝ごと作っちゃう『ズボラさん用ドライバジルの作り方』
⇒レシピID:6933732
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コツ・ポイント
鮮やかGreenの為のコツ☘
コツ①葉の下に蒸気が溜まりやすい⇒紙は下に2〜3枚敷く
コツ②急激に高温にさらすと鮮やか⇒皿が熱い2度目からがよりキレイ
皿だけ先に温めておいても良いかも、ですね
コツ③加熱時間は、加減して下さい
コツ①葉の下に蒸気が溜まりやすい⇒紙は下に2〜3枚敷く
コツ②急激に高温にさらすと鮮やか⇒皿が熱い2度目からがよりキレイ
皿だけ先に温めておいても良いかも、ですね
コツ③加熱時間は、加減して下さい
このレシピの生い立ち
結構便利なドライバジル♡
畑で採れた大量のバジルを
保存用にお裾分けにできるだけ
《簡単に》、《時間かけずに》、《沢山》作りたくて試行錯誤
畑で採れた大量のバジルを
保存用にお裾分けにできるだけ
《簡単に》、《時間かけずに》、《沢山》作りたくて試行錯誤
(
)
飴鈴♥️
