濃厚とろけるパンナコッタ

濃厚とろけるパンナコッタ

Description

濃厚なパンナコッタ。
混ぜて冷やすだけ!
2020.8.2つくれぽ100ありがとうございます!

材料 (グラス4つ分)

牛乳
300cc
砂糖
50g
ラム酒、バニラエッセンス
お好みで

作り方

1

大さじ3の水にゼラチン5gを
ふり入れふやかす。

2

鍋に牛乳300cc、生クリーム200cc、砂糖50gを入れ、よく混ぜ、弱火にかける。
沸騰させないように…

3

砂糖が溶けたら、火を止める。1のゼラチンを入れよく混ぜる。お好みでバニラエッセンス、ラム酒少々加える。

4

鍋底を水をはったボウルなどに入れ、粗熱をとり、器に流しこむ。冷蔵庫で冷やす。
お好みのフルーツを飾る。

コツ・ポイント

生クリームは脂肪分高めのものを使用し濃厚な仕上がりに。
加熱時、沸騰させないように注意!
大丈夫でしたらラム酒を少し入れてみてね。
断然おいしさが違います!
写真のパンナコッタにはスプーンですくった市販のグレープゼリーをトッピングしました!

このレシピの生い立ち

よく作るグラススイーツ。
自分好みのパンナコッタを作りたくて。
レシピID : 4023961 公開日 : 16/08/16 更新日 : 20/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

129 (117人)

2021/09/18

写真

プルプルで美味しかった!リピします(≧∇≦)

★★まこ★★

2021/09/12

写真

簡単に美味しくできました♪

みこひろママ

2021/08/24

写真

材料を弱火にかけて混ぜるだけ!大好きなとろっとろのパンナコッタができました。美味しい❣️

みいみAY

2021/08/02

写真

桃のコンポートゼリーと2層にしました。簡単なのにこんなに美味しいなんて感動です!レシピありがとうございました(*^^*)

taetae1104

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