豚肉さっぱり風味

豚肉はビタミンBが豊富でGI値も低めです。お酢は糖質の吸収を穏やかにするので、加えてみました。

材料 (2人分)

豚肉
200g
サラダ油
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
大さじ1
お酢
大さじ3
大根おろし
大さじ3位

1

フライパンに油を熱して豚肉に軽く塩をふって炒めます。

2

合わせておいた A を加えて豚肉にからめ、ひと煮たちさせて下さい。

3

レタスとか好きなサラダをつけあわせて出来上がり。

コツ・ポイント

ダイエット中でもお肉は食べましょう。調理方法を工夫したりすると、カロリー高いものでも安心して楽しく食べられますよね。炒め油を「コレステロールを下げるオイル」等にすると、もっと良いかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 40246 公開日 : 02/01/26 更新日 : 02/01/30

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