めっけもん♪夏のガスパチョ

めっけもん♪夏のガスパチョ

Description

ガスパチョとは、スペインの夏の定番スープです!
トマトジュースみたいで、野菜きらいの子供にもおすすめですよ♪

材料

とまと
300~350g
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
小さじ1/2

作り方

1

写真

食材は良く洗う。玉ねぎはスライスして、水にさらし水切りしておく

2

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トマトは皮を剥き、ピーマンは種をとり、攪拌しやすい大きさに切る

3

写真

すべての食材とオリーブオイルを入れて攪拌し、終わりに塩を入れて味を整えて、出来上がり

コツ・ポイント

ピーマンの代わりに、パプリカにしても美味しいです。少し明るい色に出来上がります。

このレシピの生い立ち

夏は食欲がなくなる↓
冷たいものが食べたくなる・・・
なんて方にお勧めです!
レシピID : 4024895 公開日 : 18/07/02 更新日 : 19/05/27

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