豚モモスライスの唐揚げ

豚モモスライスの唐揚げ

Description

2017.5.22話題入りしました☆「豚モモスライス」の人気検索で1位になりました。

材料 (4人分)

豚ももスライス
400g
塩コショウ
少々
醤油
カップ1/4
カップ1/4
大さじ大盛り2杯
大さじ1杯

作り方

1

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豚ももスライスを5センチ幅に切る(3等分くらい)。塩コショウを肉にかける。

2

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1をボールに入れ、醤油と料理酒を入れる。唐辛子(輪切り)を少々入れる。お箸でボールの中をかき混ぜる。

3

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2に片栗粉山盛り大さじ2杯とオリーブオイル大さじ1杯を入れる。

4

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3を手でかき混ぜる。これをボールで10分染みさせる。

5

写真

フライパンを熱し強火にかけ、フライパンにオリーブオイルを深さ1.5センチ入れる。油を入れたら弱火より少し強めの火にする。

6

写真

お箸で4の肉を1枚ずつ入れる。油が飛ぶので注意すること!肉を入れたら裏返して焼く。

7

写真

肉を焼いたらパッドにとる。

8

2016.09.03「豚ももスライス」の人気検索でトップ10入りしました。

9

2016.09.11
「豚モモスライス」の人気検索で1位になりました。

10

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723♡さんがキムチの素入れて作って下さいました☆ひとつ加えるだけで美味しくなりますね(*^^)v

コツ・ポイント

肉をオリーブオイルで揚げる時に油が飛ぶので注意すること。どうしても醤油の量が多いのでしょっからいです。塩分控えめにしてる方はお醤油の量を調節して下さい。また後でレシピ改良致します。

このレシピの生い立ち

母といっしょに生活してる時に母の作るところを見て、「これ美味しい!作り方教えて~」と母が教えるところを見ながらメモをとりノートに書き込みました。
レシピID : 4025496 公開日 : 16/08/24 更新日 : 18/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (19人)

19/10/04

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さっき病院で検査して、結果待ち☆レシピに載せてくれるとのこと、有難う♬すごく嬉しい♡もう少しで、積極的な活動はやめるよ^ ^感謝

もみたん☆

19/08/10

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昨日の主人弁当に♪好評だったよ^ ^こちらはジリジリ暑い〜感謝♡

もみたん☆

こんな面倒Rpに有難う♬ご主人お口に合いホッ!室温23度寒い

19/07/17

写真

一歳児にも食べさせたく醤油控えめで☆カリッと感と手軽さ◎美味感謝

なつき☆ミ

こんな面倒なRpに有難う❤️なっちゃんだから即れぽ出来る感謝

19/05/23

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今日29度暑い暑さ弱私のオツム更にアンポンチンなるw豚肉で防止笑

♡ずぼら嫁♡

こちら23度でもアチい‼️29度❓砂漠の国だよ★一緒に馬鹿に

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