カリカリレンコン・カリカリベーコンのヘルシーサラダ

たまねぎ、セロリ（筋をとる）、ピーマン、きゅうりは薄切りにします。とまとは湯むきして１ｃｍの角切りにします。
サラダ用のほうれん草（サラダ菜）は食べやすくちぎります。

ベーコンは１ｃｍ角に切りレンコンは薄いいちょう切りにします。フライパンに油を少し入れてレンコンとベーコンをカリっと揚げます。（やりすぎない）

お皿にサラダ用ほうれん草（もしくはサラダ菜）をしきます

お皿にしいたほうれん草の上に「　４　」をのせて、最後にカリカリのベーコンとレンコンをトッピングして出来上がり。