簡単朝ごはん♡豆腐丼

オクラは塩を振って板ずりし、色よく茹で、小口切りにする。梅干は種を取り除いて叩いて梅肉にする。

オクラ、梅肉、しらす、麺つゆ小さじ2を合わせて混ぜる。豆腐は1.5～2センチ角に切る。

器にご飯を盛り、豆腐を乗せる。めんつゆ小さじ1をかけ、②を乗せ、白ゴマを振る。