キュウリ大量消費 パリパリキュウリ佃煮
クゥとサクラのママ
作り方
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1
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キュウリをスライサーで切り、塩を振って混ぜ、上におもりを置いて1晩おく。おもりは水を入れたボウルやビニール袋などが便利
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2
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水をしぼる
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3
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しょうがを切っておく
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4
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フライパンに、★印のしょうが、酒、みりん、醤油、昆布だし、唐辛子、酢を入れておく
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5
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フライパンにキュウリ投入
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6
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そのまま炒め煮にしていきます
水分がなくなったら完成です
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7
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最後に塩昆布を混ぜてもいいです
入れる物はお好みで
キュウリの漬物？っぽい感じです。保存バッグに入れ冷蔵庫へ
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コツ・ポイント
フライパンに入れる調味料は、ドバドバって感じで本当適当です。お好みで違う調味料を試してみてもいいと思います。
是非、自分好みの味を作ってみて下さい！
うちは、旦那様が辛い方がいいと言うので唐辛子と生姜タップリです♪
是非、自分好みの味を作ってみて下さい！
うちは、旦那様が辛い方がいいと言うので唐辛子と生姜タップリです♪
このレシピの生い立ち
夏はキュウリが大量にできて困ってました。知り合いが教えてくれ、キュウリを活用できると思い載せました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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