簡単＊炊飯器＊失敗知らずローストビーフ＊

1. 1

   熱湯を入れた炊飯器を保温状態で15分～20分くらいおき、湯せんを70～80℃にしておく

2. 2

   

   漬けだれ①調味料を混ぜる♬

3. 3

   

   お肉を常温にもどし、塩コショウをすり込む
   ※常温にする事でムラ無く作れます✨

4. 4

   

   フライパンを強火で温め、サラダ油をひき、全体に焼き目をつけ旨みを閉じ込める。
   ※一面30秒くらいでOK

5. 5

   

   焼き目がついたらお皿に移し粗熱をとる。（1～2分…次の袋を用意とかなんやかんや、してる間に冷めるけどね✨

6. 6

   

   同じフライパンに漬けだれ①をいれ、ひと煮たちさせ、みりんのアルコール分を飛ばす（10秒くらい）(^^)/~~~

7. 7

   

   ポリ袋(ジップロック)へ牛肉と漬けだれ①を入れ、空気を少しだけ残して閉じる(ﾟ∀ﾟ)

8. 8

   

   炊飯器へ投入！！保温で35～40分待ちます(*´Д｀*)
   
   ※内釜の底に平皿を入れると袋が底に当たらなくなるので安心

9. 9

   

   待ってる間に、漬けだれ②を混ぜる

10. 10

    

    時間がたったら、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし、スライスする

11. 11

    

    袋に残った漬けだれ①と漬けだれ②をお好みでつけて召し上がれ((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち