♥ブルーベリーマフィン♥の画像

Description

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口に入れた瞬間にしっとりほろほろ食感のマフィン
ブルーベリーをたっぷり入れて作るのがオススメです

材料 (6個分)

50g
バターまたはマーガリン
50g
砂糖
50g
1個
生クリームまたは牛乳
20g
お好みの量(レシピは100g程度)

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにバターと砂糖を入れて手でよく練り混ぜたら卵を少しずつ加えて混ぜます。(分離してもOK!手が嫌なら泡立て器で)

  2. 2

    写真

    薄力粉・米粉・ベーキングパウダーを合わせてふるったものを加えてさっくり混ぜます。(手またはヘラを使って)

  3. 3

    写真

    生クリームを入れて全体が均一になるように混ぜます

  4. 4

    写真

    ブルーベリーを加えてさっくり混ぜます。

  5. 5

    写真

    カップに入れます。あればブルーベリージャムをのせてお箸でマーブル状にしても可愛いです♥

  6. 6

    写真

    予熱したオーブン180℃15~20分焼きます。
    竹串をさして何もつかなければOK

コツ・ポイント

手で混ぜることにより程よい熱で生地が均一に混ざりやすくなります。

このレシピの生い立ち

お気に入りのブルーベリーマフィンのレシピ♥
レシピID : 4027315 公開日 : 16/08/21 更新日 : 17/02/01

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (10人)
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*naーno*
ご近所の方から昨日ブルーベリーを沢山頂き早速此方作りました✨生地サクふわブルーベリー酸味が程よく美味しかったです❤半分はお礼に✨
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*naーno*
昨日仕事半日帰宅後甘い物が食べたく(いつもですが😂)以前頂いた冷凍ブルーベリーで作です✨米粉でふんわり軽く美味しさ癒され❤️
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*naーno*
昨日ご近所の方~山葡萄頂き早速今日此方作りお礼してきました✨とっても喜んで頂けましたよ❤️自宅用試食米粉でサクッとふんわり極旨✨
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SAKI☆AO
冷凍ミックスベリー&ブルーベリージャムで。簡単に作れて朝食に焼き立てを食べられました(*^^*)