♥ブルーベリーマフィン♥

Name: ♥ブルーベリーマフィン♥
Yield: 6個分
Ingredients: 薄力粉 50g; 米粉(無ければ薄力粉で代用可能) 50g; ベーキングパウダー 小さじ1; バターまたはマーガリン 50g; 砂糖 50g; 卵 1個; 生クリームまたは牛乳 20g; ブルーベリー(冷凍でもOK) お好みの量(レシピは100g程度)

Description

♡カテゴリ掲載レシピ♡
口に入れた瞬間にしっとりほろほろ食感のマフィン
ブルーベリーをたっぷり入れて作るのがオススメです

♪♪maron♪♪

材料（6個分）

薄力粉

50g

米粉(無ければ薄力粉で代用可能)

50g

ベーキングパウダー

小さじ1

バターまたはマーガリン

50g

砂糖

50g

卵

1個

生クリームまたは牛乳

20g

ブルーベリー(冷凍でもOK)

お好みの量(レシピは100g程度)

作り方

1

ボウルにバターと砂糖を入れて手でよく練り混ぜたら卵を少しずつ加えて混ぜます。(分離してもOK!手が嫌なら泡立て器で)
2

薄力粉・米粉・ベーキングパウダーを合わせてふるったものを加えてさっくり混ぜます。(手またはヘラを使って)
3

生クリームを入れて全体が均一になるように混ぜます
4

ブルーベリーを加えてさっくり混ぜます。
5

カップに入れます。あればブルーベリージャムをのせてお箸でマーブル状にしても可愛いです♥
6

予熱したオーブン180℃15～20分焼きます。
竹串をさして何もつかなければOK

コツ・ポイント

手で混ぜることにより程よい熱で生地が均一に混ざりやすくなります。

このレシピの生い立ち

お気に入りのブルーベリーマフィンのレシピ♥

レシピID : 4027315 公開日 : 16/08/21 更新日 : 17/02/01

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html