【すむことふみ】青きなこのうぐいすプリン

1. 1

   ゼラチンを大さじ1〜2の水でふやかしておきます。
   青きなこも、大さじ2程度の水でよく溶かします。

2. 2

   ナベに豆乳と砂糖、青きなこを入れ、加熱します。
   沸騰しないよう火加減に気をつけ、砂糖が溶けたら火をとめます。

3. 3

   2にゼラチンを加え、プリンカップにそっと注ぎ入れます。
   冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら出来上がり！

4. 4

   お好みで黒みつや青きなこをかけても◎！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち