洗い物無し!袋1枚で簡単★しっとり鶏ハム

洗い物無し!袋1枚で簡単★しっとり鶏ハム

Description

まな板も手も汚れない手抜きの鶏ハム☆袋が1枚あればOK♪

材料

鶏むね肉(皮なし)
1枚
砂糖
小匙1
小匙1
コショー
適量

作り方

1

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袋に鶏むね肉と砂糖を入れて砂糖がむね肉全体に行き渡るように袋の上から揉みながらまぶす。

2

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塩とコショーを入れてまた袋の上から揉みながら全体にまぶす。

3

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ローリエを2~3か所折ってむね肉に乗せる。

4

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袋の空気を抜きながら結んで閉じて冷蔵庫で3時間~1晩置く。

5

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鍋にお湯を沸かす。

6

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冷蔵庫から出した④を入れる。

7

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再沸騰したら火を止めて蓋をして冷めるまで放置する。

8

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冷めたら袋から出し、ローリエは取り除く。

9

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お好みの厚さに切って出来上がり♪

10

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2016.10.23
「鶏ハム」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡

11

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2018.3.22
「話題入り」しました!作ってくださった皆様ありがとうございます♡

12

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2018.5.5
「鶏ハム」の人気検索1位になりました!検索してくださった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

袋は電子レンジ(熱湯)対応のものを使用してください。
袋の空気を抜くことで成形にもなります。
ローリエは肉の皮が付いていた側(つるんとした方)に乗せる方が後で取りやすいです。

このレシピの生い立ち

少しでも洗い物を減らしたくて(笑)
レシピID : 4027517 公開日 : 16/08/19 更新日 : 18/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (22人)

19/01/04

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左下です。おせちに。美味しいし放っておけばできるので助かる〜。

もふもふ花ちゃん

お役に立てて&気に入って頂けて嬉しいです♪りぴ&れぽ感謝♡

18/10/25

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ムネ肉がこんなにしっとり柔らかく仕上がるなんて♡リピ決定です!

mamico_ole

気に入って頂けて嬉しいです♪是非リピして下さい☆れぽ感謝♡

18/10/04

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お弁当に。手抜きなのにちゃんと美味しい鶏ハム!簡単で素敵です♡

もふもふ花ちゃん

コメント最高に嬉しいです♪良かったらまた作って下さい☆感謝♡

18/09/29

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めっちゃしっとり! 幸せレシピありがとうございます✩°

シオシオ☆

りぴ&コメめちゃ×②嬉しいです♪れぽありがとうございます♡

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