生クリーム不要!簡単ベイクドチーズケーキ

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Description

簡単に作れちゃうチーズケーキ!お好みで抹茶味やココア味も作れちゃいます(≧∇≦)

材料

50cc
M2個
砂糖
70g
レモン汁
小さじ1
25g
*バター
15g
*クッキー
10~13枚
大さじ1
お好みで…
20g

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に溶かしておく。卵は予め溶いておく。オーブンは180℃に予熱

  2. 2

    クッキーを袋の中などで叩き潰す。

  3. 3

    終わったら残りの*の材料を入れ型に敷き詰める。崩れないようにかたく敷き詰めるのがコツ。

  4. 4

    ボールにクリームチーズ、砂糖を入れ、泡立て器でダマが無くなるまでよく混ぜる。

  5. 5

    4に溶いた卵、牛乳、小麦粉、レモン汁を入れよく混ぜる。お好みでフレーバーをつけたい人はここで入れる。

  6. 6

    クッキー生地を敷き詰めてある型に5の生地を流し入れ、トントンして空気をぬく。

  7. 7

    オーブンで45分焼く。オーブンによってそれぞれ焼き加減が異なるので、焦げ目が付いてきたら完成!

コツ・ポイント

ダマが出来ないように、型に入れる前に濾し器でこすとgood!

このレシピの生い立ち

ふと甘いものが食べたくなったので。
クリームチーズさえあれば誰にでも作れちゃう。
レシピID : 4027713 公開日 : 16/08/19 更新日 : 16/08/19

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