コルキャノン　★宇都宮給食

じゃがいもは，皮をむき，サイコロ状に切り，水につけ，あく抜きをする。

キャベツは千切り，玉ねぎはさいの目切りにする。

ベーコンは細切りにする。

サラダ油を熱し，ベーコンを炒める。

５に玉ねぎ・キャベツを加えて、炒める。

６の野菜がしんなりしてきたら，茹でたじゃがいも・塩・こしょう・マーガリンを加えて炒める。