鶏とねぎの豆乳煮込みラーメン

鶏とねぎの豆乳煮込みラーメン
豆乳を加えてまろやかなコクをプラス。クリーミーながらもライトな味わいのスープで、するするっと食べられます♪

材料 (1人分)

サッポロ一番 塩らーめん
1袋
鶏もも肉
80g
長ねぎ
1/3本
200ml

1

写真

今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。

2

鶏肉は小さめのひと口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。

3

鍋に湯300mlを入れて沸かし、<2>の鶏肉と添付の粉末スープを加えて煮る。

4

鶏肉の色が変わったら、麺と長ねぎを加えて、混ぜながら2分ほど煮る。

5

<4>に豆乳を加えたら、沸騰直前で火を止める。器に盛りつけ、添付の切り胡麻をふる。

コツ・ポイント

豆乳を加えたら、沸騰しないようにしましょう。ぐつぐつ煮立てると分離してしまいます。

このレシピの生い立ち

豆乳と「サッポロ一番 塩らーめん」の粉末スープで手間なく簡単に作れるクリーミーラーメン。味わい深い塩スープに豆乳をプラスしたコクまろスープで箸も進みます♪
レシピID : 4028474 公開日 : 16/11/14 更新日 : 16/11/14

このレシピの作者

ご家庭で、本場のラーメンのおいしさを。いつまでも飽きない、そしてどんな具材にもマッチする「サッポロ一番」ラーメンシリーズをご紹介しています。

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